Om Sicilien
Prosciutto Suino Nero dei Nebrodi – Utnämnd til...
Det finns skinka – och så finns det Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi. En delikatess så sällsynt, så smakrik och så knuten till sin plats att den har kallats...
Prosciutto Suino Nero dei Nebrodi – Utnämnd til...
Det finns skinka – och så finns det Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi. En delikatess så sällsynt, så smakrik och så knuten till sin plats att den har kallats...
Livet vid vattenkanten – sicilianarnas kärleksa...
Sicilien är en ö, men inte vilken ö som helst. Det är en plats där havet inte bara är ett geografiskt faktum utan en självklar del av livet, identiteten och...
Livet vid vattenkanten – sicilianarnas kärleksa...
Sicilien är en ö, men inte vilken ö som helst. Det är en plats där havet inte bara är ett geografiskt faktum utan en självklar del av livet, identiteten och...
Dolce far niente – den ljuva konsten att göra i...
Det finns ett uttryck som inte låter sig översättas utan att tappa sin själ: dolce far niente. Den ljuva konsten att göra ingenting. Men i Sicilien betyder det så mycket...
Dolce far niente – den ljuva konsten att göra i...
Det finns ett uttryck som inte låter sig översättas utan att tappa sin själ: dolce far niente. Den ljuva konsten att göra ingenting. Men i Sicilien betyder det så mycket...
En dag på ett siciliansk kaffebar - mer än bara...
I hjärtat av varje siciliansk by eller stad, från den brusande marknaden i Palermo till den pittoreska hamnen i Taormina, finns en självklar samlingsplats: kaffebaren. Den lilla, ofta familjeägda lokalen...
En dag på ett siciliansk kaffebar - mer än bara...
I hjärtat av varje siciliansk by eller stad, från den brusande marknaden i Palermo till den pittoreska hamnen i Taormina, finns en självklar samlingsplats: kaffebaren. Den lilla, ofta familjeägda lokalen...
Pranzo della Domenica – Den sicilianska söndage...
Tänk dig en solig innergård i en siciliansk by. Doften av långkokt tomatsås fyller luften. På bordet: nybakat bröd, auberginer i olivolja, ostar som smälter i munnen, och ett glas...
Pranzo della Domenica – Den sicilianska söndage...
Tänk dig en solig innergård i en siciliansk by. Doften av långkokt tomatsås fyller luften. På bordet: nybakat bröd, auberginer i olivolja, ostar som smälter i munnen, och ett glas...
Varför är siciliansk mat Italiens mest spännand...
När man talar om italiensk mat går tankarna ofta till pasta al pomodoro, risotto, eller kanske en klassisk pizza napoletana. Men de som verkligen har fördjupat sig i Italiens gastronomiska...
Varför är siciliansk mat Italiens mest spännand...
När man talar om italiensk mat går tankarna ofta till pasta al pomodoro, risotto, eller kanske en klassisk pizza napoletana. Men de som verkligen har fördjupat sig i Italiens gastronomiska...