Om Sicilien
Det sicilianska språket – mer än ord, en smak a...
På Sicilien pratar många inte bara italienska – de talar sicilianska, ett språk med egna regler, uttryck och rytm. Det är mer än ett kommunikationsmedel; det är en levande påminnelse...
Det sicilianska språket – mer än ord, en smak a...
På Sicilien pratar många inte bara italienska – de talar sicilianska, ett språk med egna regler, uttryck och rytm. Det är mer än ett kommunikationsmedel; det är en levande påminnelse...
Visste du att man kan hitta världens bästa kaff...
När man vandrar genom Palermos historiska centrum och närmar sig det myllrande området kring Piazza Bellini, möts man av något som nästan känns magiskt. Det är inte bara synintrycken –...
Visste du att man kan hitta världens bästa kaff...
När man vandrar genom Palermos historiska centrum och närmar sig det myllrande området kring Piazza Bellini, möts man av något som nästan känns magiskt. Det är inte bara synintrycken –...
Pistagepesto – grön lyx direkt från Sicilien
Efter att vi förra veckan utforskade pistageskörden på Sicilien och den unika betydelsen av pistagen i det sicilianska köket, är det dags att dyka djupare i en av de mest...
Pistagepesto – grön lyx direkt från Sicilien
Efter att vi förra veckan utforskade pistageskörden på Sicilien och den unika betydelsen av pistagen i det sicilianska köket, är det dags att dyka djupare i en av de mest...
Pistageskörden på Sicilien – en grön juvel i vä...
När sensommaren sakta övergår i höst, börjar en av Siciliens mest efterlängtade och unika skördefester: pistageskörden. På ön kallas pistagen ofta för den “gröna guldet”, och för sicilianarna är den...
Pistageskörden på Sicilien – en grön juvel i vä...
När sensommaren sakta övergår i höst, börjar en av Siciliens mest efterlängtade och unika skördefester: pistageskörden. På ön kallas pistagen ofta för den “gröna guldet”, och för sicilianarna är den...
Mandelns betydelse för det sicilianska köket
När sommaren långsamt börjar övergå i höst inträffar en av de mest efterlängtade perioderna på Sicilien: mandelskörden. Från slutet av augusti till september är landskapet fyllt av intensiv aktivitet. Mandelträden,...
Mandelns betydelse för det sicilianska köket
När sommaren långsamt börjar övergå i höst inträffar en av de mest efterlängtade perioderna på Sicilien: mandelskörden. Från slutet av augusti till september är landskapet fyllt av intensiv aktivitet. Mandelträden,...
La Passeggiata – Siciliens kvällsritual av skön...
När skymningen sänker sig över Sicilien och den brännande solen ger vika för kvällens milda värme, börjar en ritual som är lika självklar för sicilianarna som själva middagen: la passeggiata. Det...
La Passeggiata – Siciliens kvällsritual av skön...
När skymningen sänker sig över Sicilien och den brännande solen ger vika för kvällens milda värme, börjar en ritual som är lika självklar för sicilianarna som själva middagen: la passeggiata. Det...