Sicilien - en smakresa
Om Sicilien

En dag på Sicilien – måltidernas rytm och livet...
Att äta på Sicilien är aldrig bara ett sätt att stilla hungern. Det är en livsrytm, en ritual, ett uttryck för samhörighet och njutning. Dagens timmar delas upp av dofter,...
En dag på Sicilien – måltidernas rytm och livet...
Att äta på Sicilien är aldrig bara ett sätt att stilla hungern. Det är en livsrytm, en ritual, ett uttryck för samhörighet och njutning. Dagens timmar delas upp av dofter,...

Olivskörden på Sicilien – en ritual som förenar...
När höstens gyllene ljus faller över de sicilianska landskapen börjar en av årets mest efterlängtade händelser: olivskörden. Från slutet av september till november samlas familjer, bönder och producenter för att skörda...
Olivskörden på Sicilien – en ritual som förenar...
När höstens gyllene ljus faller över de sicilianska landskapen börjar en av årets mest efterlängtade händelser: olivskörden. Från slutet av september till november samlas familjer, bönder och producenter för att skörda...

Att gå på restaurang på Sicilien – en guide til...
Att gå ut och äta på Sicilien är mer än en måltid – det är en upplevelse som vävs samman av tradition, kultur och ett djupt rotat förhållande till maten....
Att gå på restaurang på Sicilien – en guide til...
Att gå ut och äta på Sicilien är mer än en måltid – det är en upplevelse som vävs samman av tradition, kultur och ett djupt rotat förhållande till maten....

Det sicilianska språket – mer än ord, en smak a...
På Sicilien pratar många inte bara italienska – de talar sicilianska, ett språk med egna regler, uttryck och rytm. Det är mer än ett kommunikationsmedel; det är en levande påminnelse...
Det sicilianska språket – mer än ord, en smak a...
På Sicilien pratar många inte bara italienska – de talar sicilianska, ett språk med egna regler, uttryck och rytm. Det är mer än ett kommunikationsmedel; det är en levande påminnelse...

Visste du att man kan hitta världens bästa kaff...
När man vandrar genom Palermos historiska centrum och närmar sig det myllrande området kring Piazza Bellini, möts man av något som nästan känns magiskt. Det är inte bara synintrycken –...
Visste du att man kan hitta världens bästa kaff...
När man vandrar genom Palermos historiska centrum och närmar sig det myllrande området kring Piazza Bellini, möts man av något som nästan känns magiskt. Det är inte bara synintrycken –...

Pistagepesto – grön lyx direkt från Sicilien
Efter att vi förra veckan utforskade pistageskörden på Sicilien och den unika betydelsen av pistagen i det sicilianska köket, är det dags att dyka djupare i en av de mest...
Pistagepesto – grön lyx direkt från Sicilien
Efter att vi förra veckan utforskade pistageskörden på Sicilien och den unika betydelsen av pistagen i det sicilianska köket, är det dags att dyka djupare i en av de mest...