Rigatoni Rusello, 500 g, La Siciliana, Caltanissetta

Antichi Grani – En smakrik och näringsrik upplevelse
Pasta gjord på antichi grani, de antika vetesorterna som odlats i Italien i tusentals år, erbjuder en smakupplevelse som skiljer sig markant från vanlig pasta. Dessa uråldriga vetevarianter ger en mer komplex och fyllig smak, samtidigt som de är rikare på näringsämnen som vitaminer, mineraler och antioxidanter. Vete som odlas enligt traditionella metoder behåller sina naturliga egenskaper och ger en pasta med en härligt robust textur och djupare smak.

Ekologisk odling för en hållbar framtid
Vår pasta tillverkas från ekologiskt odlade antichi grani, vilket innebär att den är helt fri från kemiska bekämpningsmedel och konstgjorda tillsatser. Odlingen sker med hållbara metoder som skyddar både miljön och jordens hälsa. Genom att välja ekologiskt bevaras både jorden och vattnet för framtida generationer, och du får en pasta som inte bara är bra för din kropp utan också för planeten.

Perfekt för rustika rätter med smakrika såser
Rigatoni, den ribbade och lite större pastan, är idealisk för att fånga upp krämiga eller mustiga såser. Den passar perfekt till klassiska rätter som "Rigatoni alla Norma," med stekt aubergine, tomatsås och ricotta salata, eller en härlig ragu med långkokt kött. Den är också utmärkt till salsiccia och broccoli, eller i en smakrik italiensk gryta som "Cacciatore" – en rätt med kyckling, tomat och örter. Rigatonin fångar både såser och ingredienser på ett fantastiskt sätt, vilket gör den mångsidig för många italienska favoriträtter.