Om Sicilien
Caponata – Siciliens mest kända grönsaksrätt
Det finns rätter som definierar ett kök. På Sicilien är caponata en sådan rätt. Inte för att den är komplicerad eller exklusiv – tvärtom. Den är enkel, rustik och född ur...
Caponata – Siciliens mest kända grönsaksrätt
Det finns rätter som definierar ett kök. På Sicilien är caponata en sådan rätt. Inte för att den är komplicerad eller exklusiv – tvärtom. Den är enkel, rustik och född ur...
Konsten på Sicilien – mellan vardag och storhet
På Sicilien är konsten inte något som bara hänger på museum eller visas i stora gallerier. Den finns överallt – i vardagen, i de små gesterna, i det dagliga livet....
Konsten på Sicilien – mellan vardag och storhet
På Sicilien är konsten inte något som bara hänger på museum eller visas i stora gallerier. Den finns överallt – i vardagen, i de små gesterna, i det dagliga livet....
Ricotta - hjärtat i det sicilianska köket
Det finns ingredienser som smakar mer än de väger. Ricotta är en sådan. Mjuk, mild och till synes enkel – men på Sicilien bär den på århundraden av tradition, hantverk...
Ricotta - hjärtat i det sicilianska köket
Det finns ingredienser som smakar mer än de väger. Ricotta är en sådan. Mjuk, mild och till synes enkel – men på Sicilien bär den på århundraden av tradition, hantverk...
Att hälsa på Sicilien – mer än ett ord, ett för...
På Sicilien börjar varje relation med en hälsning. Inte som en formalitet, utan som ett erkännande: jag ser dig. Hur du hälsar säger något om vem du är, vilken respekt du...
Att hälsa på Sicilien – mer än ett ord, ett för...
På Sicilien börjar varje relation med en hälsning. Inte som en formalitet, utan som ett erkännande: jag ser dig. Hur du hälsar säger något om vem du är, vilken respekt du...
Karneval på Sicilien – smaken av frihet, fantas...
På Sicilien finns en djupt rotad förståelse för livets rytm. När man ska arbeta, arbetar man. När man ska sörja, sörjer man. Och när det är dags att fira –...
Karneval på Sicilien – smaken av frihet, fantas...
På Sicilien finns en djupt rotad förståelse för livets rytm. När man ska arbeta, arbetar man. När man ska sörja, sörjer man. Och när det är dags att fira –...
Sant’Agata – Catanias heliga skyddshelgon och f...
Sant’Agata – Siciliens heliga skyddshelgon och festens smakfulla rytm Varje år, i början av februari, vaknar staden Catania till liv med en av Siciliens mest älskade och storslagna högtider: Festen...
Sant’Agata – Catanias heliga skyddshelgon och f...
Sant’Agata – Siciliens heliga skyddshelgon och festens smakfulla rytm Varje år, i början av februari, vaknar staden Catania till liv med en av Siciliens mest älskade och storslagna högtider: Festen...