Sicilien - en smakresa

Om Sicilien

Tomaternas tid – Skördesäsongen nalkas på Sicilien

Tomaternas tid – Skördesäsongen nalkas på Sicilien

Solen står högt över de sicilianska fälten, luften dallrar av värme, och doften av mogen frukt ligger tung. Det är juli – och det betyder att skördetiden för tomaterna närmar...

Tomaternas tid – Skördesäsongen nalkas på Sicilien

Solen står högt över de sicilianska fälten, luften dallrar av värme, och doften av mogen frukt ligger tung. Det är juli – och det betyder att skördetiden för tomaterna närmar...

Auberginens tid är kommen – skördetid på Sicilien

Auberginens tid är kommen – skördetid på Sicilien

Solen står högt över de sicilianska slätterna, jorden är varm och dofterna från färska örter, tomater och aubergine ligger tunga i luften. I juli och augusti når auberginesäsongen sin höjdpunkt...

Auberginens tid är kommen – skördetid på Sicilien

Solen står högt över de sicilianska slätterna, jorden är varm och dofterna från färska örter, tomater och aubergine ligger tunga i luften. I juli och augusti når auberginesäsongen sin höjdpunkt...

Sant Rosalia i Palermo – helgonets fest och stadens själ

Sant Rosalia i Palermo – helgonets fest och sta...

I hjärtat av Sicilien, i den livliga och färgstarka staden Palermo, firas varje år en av öns mest älskade traditioner – festen tillägnad Sant Rosalia, stadens skyddshelgon. Detta firande är...

Sant Rosalia i Palermo – helgonets fest och sta...

I hjärtat av Sicilien, i den livliga och färgstarka staden Palermo, firas varje år en av öns mest älskade traditioner – festen tillägnad Sant Rosalia, stadens skyddshelgon. Detta firande är...

Kaprisen på Sicilien – en smakrik tradition från klippor till bord

Kaprisen på Sicilien – en smakrik tradition frå...

När man tänker på Sicilien, dyker ofta bilder av turkost hav, solvarma citronträd och doften av nyslaget vete upp. Men en annan, kanske mer underskattad skatt från denna magiska ö...

Kaprisen på Sicilien – en smakrik tradition frå...

När man tänker på Sicilien, dyker ofta bilder av turkost hav, solvarma citronträd och doften av nyslaget vete upp. Men en annan, kanske mer underskattad skatt från denna magiska ö...

Veteskörden på Sicilien – Ett arv av guldgula fält och urgamla vetesorter

Veteskörden på Sicilien – Ett arv av guldgula f...

Sicilien är mer än bara olivlundar, citrusdoftande trädgårdar och kristallklart hav. Ön är också Italiens historiska hjärta för veteproduktion – en tradition som sträcker sig flera tusen år tillbaka i...

Veteskörden på Sicilien – Ett arv av guldgula f...

Sicilien är mer än bara olivlundar, citrusdoftande trädgårdar och kristallklart hav. Ön är också Italiens historiska hjärta för veteproduktion – en tradition som sträcker sig flera tusen år tillbaka i...

Prosciutto Suino Nero dei Nebrodi – Utnämnd till Italiens bästa prosciutto

Prosciutto Suino Nero dei Nebrodi – Utnämnd til...

Det finns skinka – och så finns det Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi. En delikatess så sällsynt, så smakrik och så knuten till sin plats att den har kallats...

Prosciutto Suino Nero dei Nebrodi – Utnämnd til...

Det finns skinka – och så finns det Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi. En delikatess så sällsynt, så smakrik och så knuten till sin plats att den har kallats...